En esta ocasión les traemos la receta de "Baechu Kimchi Phogui" que realizamos junto a la chef Sansdra Lee en los taller de "Prepará tu kimchi" en el Palacio Libertad epara celebrar el Día Nacional del Kimchi en la Argentina de este año. ¡Esperamos que lo hagan!

En en #todosobrekimchi, aprendemos sobre las propiedades, la historia, las tradiciones y las costumbres e inclusive algunas de las incontables recetas de #kimchi. A través de este plato, exploramos una cultura culinaria y la historia del pueblo que la mantiene viva. También vimos que en cada punto cardinal al que llega el kimchi, éste se viste de diferentes colores: incorpora nuevos ingredientes y condimentos, formas de preparación y consumo, adaptándose a las condiciones y costumbres locales. Los invitamos a seguir posteando con el hashtag #todosobrekimchi, toda la información y experiencias que quieran compartir.

El #kimchi es una guarnición de intenso sabor que acentúa, no solo los platos coreanos, sino que ya se está convirtiendo en un alimento alternativo y novedoso en todo el mundo, fusionándose con los sabores locales. 😁Este mes en #todosobrekimchi les presentaremos nuevos deleites, combinando #kimchi con platos y sabores del mundo para que disfruten los amantes de la buena comida, o sea, todos!!! 📌 El #KimchiTaco es un invento de un chef coreano-americano en Los Angeles, una mezcla entre la comida mexicana y la coreana que se volvió un hit en las grandes ciudades de Estados Unidos, y llegó incluso hasta Corea!

La #kimchipizza empezó a ser novedad hace varios años en diferentes lugares del mundo, pero por fin recién llega hasta Buenos Aires.  Para cuando quieren algo más que una fugazzetta y una napolitana, hoy en #todosobrekimchi les traemos una receta de kimchipizza!