El Centro Cultural Coreano abre las inscripciones para el Taller de HANSIK (gastronomía coreana), que brindará una introducción a la rica cultura gastronómica de Corea. A través de este taller, los participantes tendrán la oportunidad de aprender y experimentar una de las expresiones más representativas de la tradición coreana.

Desde tiempos antiguos, el pueblo coreano ha desarrollado su propia cultura culinaria, en estrecha relación con su entorno natural, que abarca montañas, planicies y mar. El hansik, o comida coreana, se caracteriza por un plato principal (arroz o fideos) acompañado de pequeños platos conocidos como “banchan”. Su preparación incluye diversas técnicas de cocción, y destaca por el equilibrio entre alimentos de origen vegetal y animal. Además, la fermentación es un rasgo distintivo de la gastronomía coreana. En Corea, existe un dicho popular que dice: “La mejor medicina está en la buena comida”, una frase que refleja la filosofía oriental sobre la estrecha relación entre la alimentación y la salud.

Hoy en día, la comida coreana está ganando popularidad a nivel global por sus sabores únicos. De hecho, ha sido reconocida internacionalmente como una opción saludable. Según la Organización Mundial de la Salud, la comida tradicional de Corea es considerada uno de los alimentos más nutritivos del mundo. Además, diversos estudios han demostrado que la dieta coreana contribuye a la prevención de la obesidad y al control del cáncer. (Fuente: korea.net)

Invitamos a todos los interesados a participar en este taller, donde podrán adentrarse en el fascinante mundo de la gastronomía coreana y descubrir sus secretos culinarios.

Detalles del taller – HANSIK

1. MAYO

- Período: Del 8 al 29 de mayo de 2025

- Días de cursada y horario: Todos los JUEVES de 10:00 a 12:00hs

- Lugar: Centro Cultural Coreano (Maipú 972, CABA)

- Cupos: Limitados

- Costo: Taller gratuito

- Dirigido a: Principiantes

2. JUNIO

- Período: Del 5 al 26 de junio de 2025

- Días de cursada y horario: Todos los JUEVES de 10:00 a 12:00hs

- Lugar: Centro Cultural Coreano (Maipú 972, CABA)

- Cupos: Limitados

- Costo: Taller gratuito

- Dirigido a: Principiantes

Inscripciones

- Período: hasta el domingo 20 de abril de 2025 (inclusive)

- Formulario: https://forms.gle/8PLD85ud8EUrW9fC8

Requisitos

- Ser mayor de 18 años

- Tener residencia en Argentina

- Tener conocimientos básicos de cocina (las clases son prácticas)

Importante

Debido a la alta demanda, la inscripción no garantiza la participación en el taller. Los cupos serán sorteados entre todas las personas inscriptas, y únicamente los seleccionados serán notificados por e-mail. La notificación se realizará dentro de los 3 días hábiles posteriores al cierre de las inscripciones. Si no recibe un correo de confirmación dentro de ese período, significa que no ha sido seleccionado. Le sugerimos revisar también su bandeja de spam o promociones.

Próximos talleres

Las inscripciones y la información sobre los próximos talleres programados se anunciarán a lo largo del año. Recomendamos a los interesados estar atentos a nuestros avisos en redes sociales

y sitio web.