3 Copas, 25-10-2018

그 나라의 문화를 가장 잘 나타나는 음식, '한식'이라고 불리는 한국의 전통음식은 한국인이 가장 중요하게 생각하는 문화 유산 중 하나이다. 한국인은 자신의 나라, 가족, 음악 등의 문화활동에 많은 시간을 할애하지만 이러한 활동에 간식이나 음식이 빠져서는 안된다. 이처럼 한국인들에게는 음식과 문화간의 관계가 강하게 작용된다.

한국 음식에는 몇 가지 특별한 특징이 있다. 일단 색깔이 다채롭고 육류, 채소 등 다양한 재료를 골고루 사용하여 영양과 균형이 조화를 이루고 있다. 반찬은 한국인의 식탁에서 빠질 수 없으며 마치 요리의 전시를 보는 것 같은 느낌을 들게 한다. 한국인에게는 음식이 '약'으로도 간주되기도 한다. 그래서 많은 종류의 발효식품이 있으며, 그 중에서도 건강에 좋은 덕목을 가진 대표적인 음식으로 한국의 '김치'가 꼽히기도 한다.

한식 어디에서 맛 볼 수 있나?

아르헨티나에서 한인 사회는 주로 플로레스(Flores)지역과 플로레스타(Floresta)지역을 기반으로 자리잡고 있다. 한국 식당이 밀집해있는 지역으로는 카라보보(Av. Carabobo) 거리를 따라 한인커뮤니티와 상점, 레스토랑이 늘어서있고 아베샤네다(Avellaneda) 지역에서도 찾아 볼 수 있다. 한국식당을 방문하기 전에 알아두어야 할 주요사항은 예약하는 것이 편리하며 저녁식사 일정은 아르헨티나 사람들의 저녁시간보다 일찍 시작되어 일찍 끝난다. 또한 젓가락 사용이 능숙하지 않으면 포크나 다른 수저를 요청 할 수 있으며, 아래에서 레스토랑 정보를 확인 할 수 있다.

향가

주소, Av. Carabobo 1549, CABA

연락처, Teléfono: (011) 4631-8852

밥집

주소, Felipe Vallese 3132, CABA

연락처, Teléfono: (011) 4612-4828

비원

주소, Junín 548, CABA

연락처, Teléfono: (011) 4372-1146

유가네

주소, Páez 3063, CABA

연락처, Tel: (011) 4611-2580

수라

주소, Páez 3361, CABA

연락처, Teléfono: (011) 4671-3091

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